大玉トマト

1果重が100~350gくらいのトマトで、大きくて食べ応えのあるトマトです。もっとも一般的なポピュラーなトマトです。 食味の良さを追求して、品種を選んでいます。

桃太郎J

肉質の良い美味しさと、やさしい甘さを兼ね備えています。

 

こちらのトマトは季節により収穫色はピンク青目(夏、着色度合40%)~ピンク(冬、70%)で収獲しています。※樹上で100%完熟はさせません。

たとえば着色適温の22度付近の季節(5~7月20頃)は薄ピンク青目で収穫 ⇒ 翌日 ピンク ⇒ 翌々日 真っ赤 ⇒ 以降過熟 と変化します。

もし、真赤でお客様のもとに到着してしまうと即日召上がって頂かないといけない状態になってしまいますので、ピンク色で到着知るようにしています。

味は薄ピンク青目で収穫しても、真っ赤にしても糖度・酸度は変わりません。むしろ収穫後3、4日経った方が果肉が緩んで美味しいです。

※極青目で収穫してしまうと色が付かない場合があるのでのような収穫はしません。

  

糖度は6度前後の糖度ですが、やさしい美味しさが人気です。 

そのまま丸かじりやサラダ、調理などでどうぞ!

ミディトマト

1果重が45~70gくらいで大きさはゴルフボールくらいです。 食べやすい大きさで、控えめな酸味と優しい甘さが特徴です。

フルティカ

フルティカ特有のフルーティな甘さが人気のトマトです。 
糖度は7度前後ですが、さわやかな酸味がフルティカの甘さを引き立てます。 
じゅわっとジューシーな果汁がしたたるような果肉です。


ミニトマト

1果重が10~25gくらいで、直径が3センチ以下のものです。 ミニトマトは小さな果実ですが、全体的に糖度が高いです。

アイコ

果肉がしっかりしていて、パリッと美味しく食べられます。

スナック感覚でおやつにも最適です。

イエローアイコ

イエローアイコ特有のフルーティな甘さがあり、赤いアイコよりも果肉はジューシーです。

色は明るいイエローで鮮やかです。

ピッコラカナリア

高糖度と鮮やかなオレンジ色が特長です。

果肉もしっかりしていて色に負けない糖度を持っています。

キャロルクィーン

赤玉のベーシックなミニトマトですが、実の張りがしっかりしていて、糖と酸のバランスが良く食味の良いのが特徴です。 

キャロルシリーズの中でもキャロルクイーンの食味の良さが際立っています。

ピッコラルージュ

しっかりとした果肉で高糖度が特長です。

農園の栽培品種の中でも一番糖度が高くフルーツトマトの様な甘味があります。

糖度目安 : 8~11度

サングリーン

きれいな薄緑色のミニトマトです。

外見からは想像がつかない甘さとさわやかな酸味が特長です。

サラダやピクルスにして頂くのがおススメです。

直売所でも「今日、グリーンある?」と、よく聞かれるほどの人気者です。

 

 

 

プリンセスロゼ

ピンク色の丸玉ミニトマトです。

ロゼ色が輝いて美しいミニトマト。

爽やかな酸味と上品な甘さが特徴的です。

果実は15~20g

トスカーナバイオレット

紫色のミニトマト。

味はもちろんトマト立派なトマト。フレンチドレッシングでサラダとの相性抜群です。

味はしっかりした酸味と糖を持っており、昔なつかしのトマトの味がすると言われます。

ハニードロップ

オランダ生まれのハニードロップ

キャンディーサイズの丸玉ミニトマトです。

代表の井出がオランダで見つけてきた当農園オリジナル品種です。

甘味・酸味・食感のバランスがとれた、すべてを兼ね備えたトマトです。

 


房どりトマト

リリアーナ

形はアイコに似ていますが、食感はアイコよりジューシーです。

上質な甘さが大変おいしいです。糖度は約8度。

房からちぎって、モッチリとジューシーな食べ応えをそのまま生食で

味わっていただくのがお勧めです♪おやつに調度良い一口サイズです。

日本で栽培しているのは当農園だけ。 

マルティーナ

フルティカに大きさは似ていますが、酸味は比較するとマルティーナの方が弱めです。

旨味成分のグルタミン酸が多く含まれていて、栽培している品種の中でも1,2を争います。

糖度は6.5度程度ですが、果肉はくせの無い素直な肉質です。

塩をふって食べると、まるでフルーツのよう!

日本で栽培しているのは当農園だけ。

 


「桃太郎トマト」を使用した製品

桃太郎トマトケチャップ

 

桃太郎トマトの旨味が凝縮された「本物のトマトケチャップ」!

 

当農園で採れた桃太郎トマトだけを使用しています。

完熟した桃太郎トマトと上質な調味料を材料に6時間煮込み煮詰めていきます。

1瓶300gを作るのに、3倍の900gのトマトを使用しています。

 

※ヘビーユーザーさま向けのたっぷりサイズ(900g)もご用意しています。

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 

 

桃太郎トマトジュース

 

「とろっ」とした飲み口がなんとも自然な、なめらかな舌触りをお楽しみください!

 

当農園で採れた桃太郎トマトだけで作っています。

 

また、その中でも春に収穫した桃太郎トマトのおいしいところだけを選んで使用しています。

国産の食塩を0.1%のみ使っていますが、濃く感じることはない、ごく薄味で、桃太郎トマト本来の味を活かしています。

 

〈内容量〉

大瓶:720ml

小瓶:180ml

 

詳しくは弊社ショップページへ。


桃太郎トマトジャム

 

甘くて美味しい!

まさに「トマトのデザート」!!

 

生でも十分においしい新鮮な桃太郎トマトだけを使用しています。

じっくりとベテランの職人が、焦がすことなく大鍋で煮詰めています。

保存料無添加ですので、小さなお子様やお年寄の方も安心してお召し上がりいただけます。

クリームチーズとの相性が抜群です。

ヨーグルトにかけるのもおすすめです。

 

〈内容量〉

200g

※140gもご用意しています。

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 

トマト・デ・カクテル

 

ちょっぴり酸味をくわえたビールやお酒との相性ピッタリなトマトジュース!

 

「トマト・デ・カクテル」という名前ですが、アルコールは一切入っておりません。

トマトのおいしさたっぷりに、クエン酸を0.3%いれました。

お好きなビールと1:1で割るだけでおいしい「レッドアイ」ができあがりです。

ピクルスを作るのもオススメです。

クエン酸と、トマトのアミノ酸の相乗効果によりいつもと一味違う、とってもおいしいピクルスができますよ。

 

 

〈内容量〉

720ml

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 


「ミニトマト」を使用した製品

高糖度

ミニトマトジュース

 

3種のミニトマトをブレンドした

甘くて濃厚な無塩ジュースです!

 

キャロルクイーン、アイコ、ピッコラルージュだけで作った甘くて濃厚なスペシャルジュースです。

糖度は8.5です。

桃太郎トマトジュースとは、またひと味違う味わいです。

 

トマト最盛期の5月~7月に収穫したフレッシュなトマトでお作りしています。

 

〈内容量〉

大瓶:720ml

 

小瓶:180ml

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 

高糖度イエロー

ミニトマトジュース

 

幸福の黄色いトマトジュース!

甘くて濃厚、とろっとした飲み心地♪

 

 

イエローアイコ100%使用。

糖度は8以上です。

着色料等は使用いたしておりません。

鮮やかなイエロー、自然のままの美しさと、上質な味わいをお楽しみください。

 

トマト最盛期の5月~7月に収穫したフレッシュなトマトでお作りした無塩ジュースです。

 

〈内容量〉

大瓶:720ml

 

小瓶:180ml

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 


ピッコラカナリア

ミニトマトジュース

 

オレンジ色のトマトジュース!!

甘くて濃厚、とろっとした飲み心地♪

 

 

ピッコラカナリア100%使用。

糖度は8以上です。

着色料等は使用いたしておりません。

 

初夏のおいしいトマトがたくさん採れる時期にオレンジ色のミニトマトジュースを作りました。

濃厚で飲みごたえがありますので、無塩でお作りしております。

 

〈内容量〉

小瓶:180ml

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 

ミディ・ミニ

トマトケチャップ

 

素材が持ち合わせた甘味と酸味が、食欲をそそります♪

 

当農園で採れたミディトマト、ミニトマトだけを使用しています。

完熟したトマトと上質な調味料を材料に4時間煮込み煮詰めていきます。

1瓶300gを作るのに、およそ1kgのトマトを使用しています。 

 

<内容量>

300g

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 


ミニトマトジャム

 

フルーツのような味わい

まさに「トマトのデザート」!!

 

 

新鮮な完熟した赤いミニトマトを原料にしてお作りしました。

じっくりとベテランの職人が、焦がすことなく大鍋で煮詰めています。

保存料無添加ですので、小さなお子様やお年寄の方も安心してお召し上がりいただけます。

クリームチーズとの相性が抜群です。

ヨーグルトにかけるのもおすすめです。

 

〈内容量〉

200g

※140gもご用意しています。

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 

黄色ミニトマトジャム

 

フルーツのような味わい

まさに「トマトのデザート」!!

 

 

新鮮な完熟したイエローアイコのみでお作りしました。

 じっくりとベテランの職人が、焦がすことなく大鍋で煮詰めています。

保存料無添加ですので、小さなお子様やお年寄の方も安心してお召し上がりいただけます。

クリームチーズとの相性が抜群です。

ヨーグルトにかけるのもおすすめです。

 

〈内容量〉

200g

※140gもご用意しています。

 

詳しくは弊社ショップページ

 


バイオレット

ミニトマトジャム

 

トマトの酸味がおいしい!

ジャムだけどジャムにはない美味しさが魅力です。

 

新鮮なトスカーナバイオレットのみでお作りしました。

じっくりとベテランの職人が、焦がすことなく大鍋で煮詰めています。

保存料無添加ですので、小さなお子様やお年寄の方も安心してお召し上がりいただけます。

クリームチーズとの相性が抜群です。

また程よい酸味がありますので、目玉焼きやホットドックの上にかけるのもオススメです。

 

〈内容量〉

140g

※200gもご用意しています。

 

詳しくは弊社ショップページへ。

 

オレンジ色

ミニトマトジャム

 

フルーツのような味わい

まさに「トマトのデザート」!!

 

アロマ感たっぷりのピッコラカナリアのみでお作りしました。

じっくりとベテランの職人が、焦がすことなく大鍋で煮詰めています。

保存料無添加ですので、小さなお子様やお年寄の方も安心してお召し上がりいただけます。

クリームチーズとの相性が抜群です。

 

ヨーグルトにかけるのもおすすめです。

 

〈内容量〉

200g

※140gもご用意しています。

 

詳しくは弊社ショップページ

 

 


その他の製品

湘南トマトカレールー

 

農園自慢の桃太郎トマトケチャップが、辛さは控えめなのに程よくスパイシーなカレーに!!

 

完熟した桃太郎トマトのみで作った、極上の「桃太郎トマトケチャップ」をたっぷりと使い、老舗食品メーカーさんと共同開発したフレークタイプのカレールーです。

1袋で約4人分です。

 

<内容量>

150g

 

詳しくは弊社ショップページ

湘南トマトハヤシルー

 

農園自慢の桃太郎トマトケチャップが、マイルドで自然な美味しさが魅力のハヤシライスに!!

 

 

完熟した桃太郎トマトのみで作った、極上の「桃太郎トマトケチャップ」をたっぷりと使い、老舗食品メーカーさんと共同開発したフレークタイプのハヤシルーです。

1袋で約4人分です

 

 

<内容量>

150g

 

詳しくは弊社ショップページ


すりおろしリンゴと

にんじんのジュース

 

<原材料>

りんご(70%)、にんじん(30%)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料

 

<内容量>

720ml