会社概要

井出トマト農園がトマト生産を開始してから92年が経ちました。昔は大玉のポピュラーなトマトonlyでしたが、トマトの魅力を探求するべく様々なトマトの生産を行うようになりました。

【Iotと農業】

以前の農業は「カンと経験」に頼るものでしたが、あいまいで再現性の低いものでした。「良い環境とはどんな環境か？」カンだけではわかりません。そんな中、再現性のある農業とはどういうものかを追及して来ました。
現在IT化を図っており、トマトを作る環境を数値化し、より良い働き方ができるように従業員の作業量も数値化し、報奨や働き方の改善に活かしています。もちろん、すべて数値化できるわけではありませんが、経験値ではカバーできないようなことが、数値で確認できるようになったのです。
現在、私たちはお客様に本物の「おいしさ」と「鮮度」をお届けできるよう、 「技術向上」、「農薬の低減」、「商品開発」を進めてまいります。

【レジャーと食生活】

生産者の高齢化が進んでいますが、1経営体あたりの規模拡大、生産性向上が進んでいます。モノ余りが続いているため、普通の野菜には安い値段しかつきませんが、これは時代が変わる好機です。
また、かつてないほど「健康」が叫ばれる現代になりました。日々の忙しさから、正しい食生活から栄養素をとることがおろそかにされ、外食、中食中心になってしまってはいませんでしょうか？
私たちはお客様の声を聞きながら、わくわくするレジャーと食生活を作り、日本の農業を盛り立てていきたいと思います。

【2018年富士高原農場スタート】

8～10月の平地でのトマト生産の高温障害が課題でした。そこで富士高原農場を静岡県富士宮市に整備し、年間生産体制が整いました。

【私達のポリシー】

お客様に喜んでいただける、おいしく新鮮な農産物を提供します。

【本物のおいしさ】

素材を重視した本物の食を提供します。素材を重視した製品づくりに今後も取り組みます。

私たちの熱い想いを、皆様に感じていただければ幸いです。